Reservarel caldo y escurrir el bacalao, cuando esté frío desmenuzar y reservar. Luego asar los jitomates, después licuar hasta tener una salsa. En un sartén caliente echar el aceite de oliva
Cómohacer la receta de Bacalao a la Vizcaína. En primer lugar, vamos a preparar los ingredientes. Pelamos y picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo. Quitamos las semillas y el pedúnculo de los pimientos choriceros (si los usamos) y
Hola ,buenas!!!!!Os traigo un bacalao a la vizcaína que queda espectacular. Además es muy fácil de preparar y no vamos a necesitar muchos pasos para su prePreparación En primer lugar hay que poner en agua el bacalao durante unas 48 horas, en la nevera, cambiando el agua con frecuencia, unas tres veces al día, para conseguir el punto adecuado de sal. Se pone al fuego en un cazo con el agua fría, y cuando empieza a hervir se aparta, se pone a escurrir el bacalao y se reserva el agua. Ingredientes Arguiñano prepara bacalao a la vizcaína, uno . 434 325 111 309 472 258 390 272