Unpescado al horno suave y que se prepara pronto. Ingredientes: Dos lomos desalados de bacalao Media cebolla Una patata Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño Dos cucharadas de vino blanco Sal Unas pocas gambas. Aceite de oliva virgen extra Preparación : En una fuente de horno echa un poco de Aove y pon rodajas de
Cómohacer Bacalao con tomate y pimientos: 1. Lo ideal es comprar el bacalao desalado, no obstante, si queremos desalar el bacalao nosotros, tendremos que dejarlo a remojo durante 24-48 horas, cambiando el agua 2-3 veces. Despues, secamos el pescado, ponemos en un plato la harina y pasamos cada trozo de bacalao por ella paraElbacalao al horno siempre apetece, pero si lo preparas con patatas, cebolla, refrito de ajos y un poco de vino blanco, el resultado es espectacular. Paasikoski Añadeel bacalao a la sartén con la salsa de tomate y agítalo suavemente para que se integre. Deja que se cocine a fuego lento durante 10 minutos, hasta que el pescado esté cocinado. Si ves que la salsa se queda muy seca, añade un poco de caldo de pescado. Prueba la salsa y ajusta el condimento. Sirve el bacalao con la salsa de tomate en Cómohacer bacalao con tomate al horno. Desalamos el bacalao, como indique el envase. Una vez secos los trozos de bacalao, se enharinan y se fríen en una sartén, pero vuelta y vuelta y se reservan. Sofreímos, la Rehógalaen una cazuela con 2 cucharadas de aceite, hasta que se vuelva translúcida; añade los tomates y rehoga hasta que empiecen a agrietarse. Añade 50 g de azúcar y deja que se funda. Añade la albahaca, 500 ml de agua, sal y pimienta y cuece a fuego lento 15 min. Aparta del fuego, pasa por un pasapurés y reserva. . 273 428 346 315 353 345 212 483